Cake & Bakery

ขนมปังอบรูปเสี้ยวพระจันทร์ที่เกิดจากการเอาแป้งแผ่นบางๆ ที่มีส่วนผสมของเนยมาวางเรียงซ้อนกัน แล้วม้วนและพับไปมาจนกลายเป็นรูปร่างที่ดูเหมือนพระจันทร์เสี้ยว

ขนมปังอบรูปเสี้ยวพระจันทร์ที่เกิดจากการเอาแป้งแผ่นบางๆ ที่มีส่วนผสมของเนยมาวางเรียงซ้อนกัน แล้วม้วนและพับไปมาจนกลายเป็นรูปร่างที่ดูเหมือนพระจันทร์เสี้ยว

ขนมเค้กชิ้นเล็ก ๆ และเป็นขนมพื้นเมืองจากเมืองกอแมร์ซีและลีแวร์เดิงซึ่งอยู่ในแคว้นกร็องแต็สต์ ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศฝรั่งเศส

มัฟฟินเนื้อนุ่ม สอดไส้ด้วยแยมบลูเบอร์รี่ แถมโรยหน้าด้วยน้ำตาลที่มีความหอมของบลูเบอร์รี่

มัฟฟินเนื้อนุ่ม สอดไส้ด้วยแยมสตรอเบอร์รี่ แถมโรยหน้าด้วยน้ำตาลที่มีความหอมของสตรอเบอร์รี่

บราวนี่ที่มาเป็นแผ่นบางกรอบ แต่ยังคงรสชาติที่เข้มข้นแบบบราวนี่ ตกแต่งหน้าด้วย อัลมอนต์สไลด์

บราวนี่ที่มาเป็นแผ่นบางกรอบ แต่ยังคงรสชาติที่เข้มข้นแบบบราวนี่ ตกแต่งหน้าด้วย อัลมอนต์สไลด์

ขนมสุดแสนคลาสสิค Eclair สอดไส้ด้วย นม และ ครีม Hokkaido

คุ๊กกี้ที่รสไม่หวานมาก มีรสเค็มติดปลายลิ้นปะแล่มๆ ตัวคุ๊กกี้จะกรอบร่วน เนื้อเบาทานเล่นเพลินๆ แบบไม่รู้ตัว

คุ๊กกี้ที่รสไม่หวานมาก มีรสเค็มติดปลายลิ้นปะแล่มๆ ตัวคุ๊กกี้จะกรอบร่วน เนื้อเบาทานเล่นเพลินๆ แบบไม่รู้ตัว

ต้นตำรับมาจากประเทศอังกฤษ ตัวขนมทำจากแป้งสาลี ไข่ เนย น้ำตาล นมสด

ใช้ส่วนผสมที่ให้รสชาติของช็อกโกแลตถึงสามชนิด เพื่อจะให้ได้รสช็อกโกแลตที่เข้มข้นและมีมิติ

ขนมดั้งเดิมของประเทศฝรั่งเศส ลักษณะกรอบนอกนุ่มใน เนื้อสัมผัสคล้ายคัสตาร์ด

เนื้อเค้กมีส่วนผสมหลักคือ แป้งสาลี (wheat flour) น้ำตาล (sugar) เนย (butter) ไข่ (egg) สารที่ทำให้ขึ้นฟู (leavening agent) เช่น ผงฟู (baking powder) ช็อคโกแลต (chocolate) มักใช้ dark chocolate ผงโกโก้ (cocoa powder)

เนื้อเค้กทำจากเนยแข็งสด (fresh cheese) เช่น ครีมชีส (cream cheese) อยู่บนฐานที่ทำจากบิสกิต (biscuit) บดผสมกับเนย (butter) ตกแต่งหน้าด้วยแยมสตรอเบอร์รี่ หรือ บลูเบอร์รี่

ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น เนื้อเค้กยังคงความชุ่มฉ่ำหนานุ่ม และมีรสเปรี้ยวจากซาวน์ครีมที่โดเด่น ส่วนหน้าเค้กมีสีน้ำตาลอ่อนกำลังสวย

กลิ่นหอมๆของซินนามอนหรืออบเชย และเนื้อแครอท เนื้อนุ่มแต่แน่นหน่อย คู่กับครีมชีสที่รสเปรี้ยวนิดๆ

เค้กกล้วยหอมเนื้อแน่น หอมอร่อย เพิ่มรสสัมผัสความกรอบ ด้วยอัลมอนด์

เค้กชิฟฟ่อนเนื้อเบาฟูและนุ่ม แต่งหน้าด้วย ครีมช็อคโกแลตนุ่มๆเด้งๆ และไม่หวานจนเกินไป

เค้กชิฟฟ่อนเนื้อเบาฟูและนุ่ม แต่งหน้าด้วย ครีมส้มนุ่มๆเด้งๆ และไม่หวานจนเกินไป

เค้กชิฟฟ่อนเนื้อเบาฟูและนุ่ม แต่งหน้าด้วย ครีมน้ำและเนื้อมะพร้าวนุ่มๆเด้งๆ และไม่หวานจนเกินไป

เค้กชิฟฟ่อนเนื้อเบาฟูและนุ่ม แต่งหน้าด้วย ครีมสตรอเบอร์รี่ผสมโยเกิร์ตนุ่มๆเด้งๆ และไม่หวานจนเกินไป